。”
“烹饪饮食？”
他颔首：“小孩子看太深的东西没兴趣，从饮食入手最适合。”
这倒是。
画室有不少南北朝相关的书，他从书架抽出几本，翻开其中一本递给她：“饮食文化，这世界上没有能超过中国的。这是北朝的书，当时我们就有了炒、煎、炸、炙、炮、蒸、煮、烩、熘、酱、糟、醉这些烹饪手法，上面还介绍了酿酒，做豆豉、酱和醋，如何做乳酪和点心，慢慢看，很有意思。”
昭昭未来得及接书，被沈邵抢了先：“南北朝食谱？”
“不是，”他敲了下沈邵的额头，“不只有饮食。”
“刚说的那些，小舅爷爷会做吗？”沈邵追问，“照着试过吗？”
他未答。他了解得如此清楚，是因为这本《齐民要术》记载的饮食烹饪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的厨艺，都因为有个嘴馋的妹妹。
“还有，”他对昭昭说，“江南喜食腌鸭蛋，沿海爱好炙蜊，都有记载。”
这都是她过去爱吃的。
“那时就有腌鸭蛋和烤花蛤了？”她更惊奇这个。
一大一小两个听客，成功被沈策带歪了思路，直奔中华吃文化。
“我们中国人最会吃，”他带两人离开画室，“周朝炮豚是八珍之一。这本书写得更详细，在当时，炮豚和蒸豚都很受欢迎。”
大战胜后，他喜好亲手炮豚，给部下分食。
沈策带他们往餐厅走，纸质灯笼透出来的淡淡黄光，和月光交织，为他们指路。
“去五脏，茅茹填腹，以柞木穿过，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，还要用麻油不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口则消，状若凌雪，含浆膏润。”