第171章(2/3)
人未到声先至,厨房的人早有准备,拎着大勺子就出来了。
他是一点都不见外,直奔后厨去了。
“好好好,下回您过去的时候,刷脸给我妈看,能打折。”陈安南忍着笑,继续道:“像是这样的餐饮行业,咱们走的精品路线的话,就是可以分出几个档位,比如说普通会员充值一千块就能享受提前订餐,白银会员充值一万,可以在提前订餐的前提下,享受九折优惠,黄金会员充值十万,可以随时保留包厢,并且搞点那种花里胡哨的菜色,由胡叔亲手做。”
“今天前头忙的厉害,你们也别点菜了,上啥吃啥。”
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“那是,你看看前头的生意,来这边吃饭都得提前好多天预约。”
蔡永福进了院子之后就开始大声道:“大胡子,看看谁来啦!”
“别傻愣着了啊,跟我走,让你们看看我的人脉。”
“成,等你晚上有时间了,咱们好好整两杯,我还给你带了不少好东西呢。”
“嚯,这预约制都搞出来了,胡叔有没有搞那个会员制?”
“别打岔!”蔡教授不自然的端起手边的水喝了两口,这倒霉孩子,自己一个大男人喜欢吃蛋糕哪里是什么很光彩的事情吗?他堂堂京大蔡教授,不要脸面的吗!
“还打电话,你电话号码留给我了吗?”蔡永福白了他一眼,然后招招手,“南南、小东过来见过你们胡叔。”
这边小饭桌上很快就上来了三道凉菜,分别是烧腊拼盘、凉拌鱼皮还有一个沙姜猪手。
“老师,您还去我家蛋糕店买点心了?充卡了没?”
“蔡胖子,我就知道你个老小子最近要过来,市里要开那个什么会的,我一听就跟你有关系,不用打电话都知道。”
亲自来给他们送鸡汤的胡师傅都听得入迷,“南南侄女啊,你再跟我说说,这个会员卡怎么搞,哎哟,上大学的孩子脑子可太好使了,等这个什么会员卡弄好了,叔给你留个黄金
不光是菜色上,还能提高服务,把包厢什么的都装修的高端大气一些,有这样的手艺,真的到哪里都能赚大钱。
两个一把年纪的好友凑在一起都有说不完的话,可是后厨实在是忙,他这大师傅得去看着手底下的徒弟们做菜,也就没有多聊。
陈安南也不客气,抽出筷子就朝着烧腊拼盘去了,一口下去,她连忙竖起大拇指,“太好吃了,这御厨的名头果然名不虚传。”
厨后人来着,去年的时候听说从食堂退休,现在自己开饭馆去了。
蔡教授一边吃一遍问,“什么会员制?是不是跟你家那个蛋糕店一样充卡?”
“别看了,给我们整点吃的。”
胡师傅点头应下,招呼那边洗菜的小徒弟,“小圆子,去支个桌子,放那边阴凉地,再弄个电风扇来。”
“这就是你之前炫耀过的两个徒弟啊,这小女娃还是给你收着了?”胡师傅好奇的打量两兄妹,很显然蔡教授在他面前说过不止一回了。
后厨的院子里面有个角落,那边原本放着一张躺椅,收起来之后放上折叠桌椅,刚好够四个人坐。