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p; 而且,端午节快到了,府里也开始准备做粽子的材料了。

“来福,准备一下,我们要推新了。”楚秋合上扇叶,手指点着桌面道。

来福放下账本,谄媚的点点头:“好的老板,那这新品......”

“端午快到了,我们出点新品粽子,可以堂食也可以打包,前期宣传你要多看着点,不能出差错啊。”

“是是,小的一定办好。”

出了酒楼,楚秋去集市买了二十个咸鸭蛋回家,咸鸭蛋肉馅的粽子,他馋了。

府内的厨房里已经散发出了粽叶的清香,大铁锅正冒着袅袅热气,碧绿的粽叶沉浸在滚水中起伏,变得更为柔韧。

糯米被浸泡了一夜,手指一掐就分为两段,提前一天腌制好的肉块呈现漂亮的棕红色,一块块码的整整齐齐。

买来的咸鸭蛋洗去外表的黄泥,磕破外壳后取出其中油亮橙红的蛋黄,一个个圆滚滚的蛋黄放在托盘内,表面擦上一层白酒去腥,放在火上烤至透明。

粽叶烫好后放入凉水里晾凉,取两张粽叶交叠在一起,手指一挽,粽叶呈现出底部闭合的三角漏斗形,往漏斗里放入一半拌好味的糯米,放入一块五花肉和一颗咸蛋黄,再码上一层糯米,余出的粽叶往开口一压一折,棉线一捆,一个品相完美的三角粽就包好了。

除了咸蛋黄肉粽,他还包了赤豆粽,纯肉粽,白粽和枣粽,但他更喜欢咸味的粽子。

这些粽子做完后用不同的棉线连接在一起,这样就不会搞错口味了,楚秋喜滋滋的将粽子都放入水中煮熟,捞出后再放到扑了粽叶的小竹篮里,送饭去了。

慕归尘从边关回来后就一直待在书房看公文,楚秋也从男人这凝重的情绪里察觉到了异样。

“将军,我进来啦。”

敲了敲门,得到回应后楚秋推门而入,慕归尘也适时放下公文,他起身结果楚秋手中的小篮子,鼻尖微动,闻到了清新的粽叶香味。

“是粽子?”

1”

楚秋点头,从篮子里掏出一枚四角粽,这粽比三角粽要大,楚秋在里面放了一块肉一颗蛋黄外,还额外放了一个小板栗。

说起来,这小板栗也是意外之喜了,于婶有屯东西的习惯,这些板栗是她去年存在地窖的,一直没想起来,这不,正好便宜了他。

剥开碧绿的粽叶,露出内部棕色的粽肉,黏糊糊的糯米沾在粽叶上,拉扯间还能拉丝,咸香的味道立刻涌入鼻翼。

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